Kekse aus
Dinkelmehl
Zutaten
- 250 g Dinkelmehl Type 630
- 50 g BIO Dinkelvollkornmehl
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 EL Sauerrahm
- 120 g Staubzucker
- 1 TL Vanillezucker
- Marmelade zum Bestreuen
Zubereitung
- Aus den gewogenen Zutaten einen Mürbteig herstellen.
- Den Teig 1-2 Stunden ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backrohr bei 150 Grad 10-15 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit einer beliebigen Marmelade füllen und verzieren.
