Apfelbrot

Zutaten

  • 750 g Äpfel
  • 250 g Rohrzucker
  • 150 g Nüsse grob gehackt
  • 150 g Feigen
  • 150 g Dörrpflaumen
  • 500 g BIO Dinkelvollkornmehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 TL Nelkenpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Lebkuchengewürz

Zubereitung

  1. Alle Zutaten vermischen und mit der Hand gut durchkneten.
  2. Über Nacht ziehen lassen.
  3. Einen Laib formen oder in eine befettete Kastenform geben und bei 180 bis 220 Grad (je nach Ofen) ca. 60 bis 75 Minuten backen.

Es ist uns eine Ähre, Dir unsere neue Eventreihe zu präsentieren:

Die Lange Nacht der Mühle

Mi. 07.12.2022 • Fr. 20.01.2023

Tauche einen Abend lang in die Welt der Haindl Mühle und des vollen Korns ein! Nutze die Gelegenheit für einen Blick in unsere Mühle und die Ölpresse. Gustiere gemütlich in unserem Shop beim “Late Night Shopping” und probiere die regionalen Schmankerl & Drinks bei unserem Pop-Up Stand.