Vollkornbrot
pur

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zutaten miteinander mischen und mit dem Handmixer zu einem recht flüssigen Teig verarbeiten.
  2. In eine mit Öl befettete Kastenform geben. Nach Belieben mit Saaten oder Flocken bestreuen.
  3. Dann die Form in das kalte Backrohr auf den Rost stellen und bei 200°C Ober- und Unterhitze 1 Stunde backen.
  4. Gegen Ende der Backzeit das Brot aus der Form nehmen und am Rost knusprig fertig backen.