Zimt-
schnecken

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Teig die trockenen Zutaten gut vermischen.
  2. Anschließend die geschmolzene Butter sowie die Milch dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Mindestens 1 Stunde aufgehen lassen.
  3. Danach mit dem Nudelwalker ein Rechteck ausrollen. Die restliche Butter schmelzen, den Teig damit bestreichen und mit Zucker und Zimt bestreuen, einrollen und in kleine Stücke schneiden.
  4. In eine ausgefettete Springform legen und noch mit etwas Butter bestreichen. Bei 175 °C Ober- und Unterhitze ca. 20–25 Minuten im vorgeheizten Backrohr backen.