Life is what
you bake it.

Backkurse

Das Brotbacken ist eine ganz besondere Leidenschaft von Johanna Haindl, darum bietet die Haindl Mühle seit mittlerweile 16 Jahren Backkurse an. Schließlich weiß kaum jemand mehr über die unterschiedlichen Mehle und ihre besonderen Eigenschaften als Johanna Haindl. Hier lernt man Backen vom echten Profi – Ihr werdet sehen, es lohnt sich! 

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Bake the world a better place.

Bald gelingt auch Dir der runde Laib mit seiner knusprigen Kruste und dem wunderbaren Aroma. Alles, was Du dafür tun musst, ist dich für einen Backkurs anzumelden. Dort zeigt Dir Johanna die Auswahl der richtigen Zutaten und Tricks wie das perfekte Bauernbrot gelingt. Und auch sonst alle wichtigen Kniffe rund um köstliches Gebäck. Ein Erlebnis für alle, die wie wir selbstgebackenes Brot lieben!

Kursinformationen

Alle angebotenen Kurse finden in unserer Backstube in Kalsdorf bei Graz statt. Im Kursbetrag inbegriffen sind Unterlagen, alkoholfreie Getränke & Kaffee, eine gemeinsame Verkostung der zubereiteten Backwaren bzw. Speisen, sowie Kostproben für Zuhause. Bei einer Stornierung bis zu 10 Tage vor einem gebuchten Termin ist dies kostenfrei möglich. Bei einer Stornierung danach wird die komplette Kursgebühr (100 %) verrechnet. Wir behalten uns aus organisatorischen Gründen vor (Krankheit, zu geringe Teilnehmerzahl etc.) den Kurs bis 24 Stunden vor Kursbeginn abzusagen. Bei Absage des Kurses durch uns kann ein anderer Kurs belegt werden, ein Ersatztermin vereinbart, die Teilnahmegebühr erstattet werden oder die Teilnahmegebühr als Gutschein für Einkäufe bei uns im Shop verwendet werden.

Es ist uns eine Ähre, Dir unsere neue Eventreihe zu präsentieren:

Die Lange Nacht der Mühle

Mi. 07.12.2022 • Fr. 20.01.2023

Tauche einen Abend lang in die Welt der Haindl Mühle und des vollen Korns ein! Nutze die Gelegenheit für einen Blick in unsere Mühle und die Ölpresse. Gustiere gemütlich in unserem Shop beim “Late Night Shopping” und probiere die regionalen Schmankerl & Drinks bei unserem Pop-Up Stand.