Haindl Mühle BIO | Buchweizen Ganzkorn

Der Buchweizen gehört zum Pseudogetreide, ist ein Knöterichgewächs und naher Verwandter zum Sauerampfer. Jahrhundertelang bildete er die wichtigste Nahrungsgrundlage in Kärnten, in der Steiermark und im Burgenland. Er ist anspruchslos, widerstandsfähig im Wachstum und besitzt eine Schale. Diese wird nach der Ernte & Trocknung im Zuge des Schälprozesses sorgfältig entfernt werden. Buchweizen ist glutenfrei. Unser sorgsam ausgesuchter, regionaler Haindl Mühle BIO | BUCHWEIZEN geschält, stammt von der Familie Geiregger aus Birkfeld bei Weiz.

do it yourself | Ganzkorn für Selbermahler & Selbermahlerinnen und alle, die es noch werden wollen.

Aber auch gemahlen als Haindl Mühle BIO | Buchweizenvollkornmehl erhältlich.

Verwendung: Brot, Gebäck, Feinbackwaren, Mehlspeisen, Getreidesalaten, Aufläufen, Getreidelaibchen & als Reisersatz in gefüllten Parika/Tomaten.

Bitte zu beachten: Unser Haindl Mühle BIO | BUCHWEIZEN geschält ist glutenfrei, jedoch kann er aufgrund der Produktion unserer Mehle & dem damit verbundenen Mehlstaub, Spuren von Gluten enthalten.

Wir lieben unser MEHL & GETREIDE, deswegen wird bei uns noch jedes Packerl mit Liebe von Hand verpackt ♥.

8,5042,50 inkl. MwSt.

C02-neutrale Produktion

Versandkostenfrei ab € 59,–

Von Hand verpackt

Glück zu! Glück zu! Glück zu! Glück zu! Glück zu!

Baking Bread?

Bei uns findet Ihr die perfekten Mehle für Euer Brot & Gebäck. Stöbere bei uns im Webshop oder komm´ bei uns in der Mühle vorbei. :)

Alles Liebe & habe die Ähre! (:

Restplätze bei unseren Kursen vor der Sommerpause bis September: • 25.05.2024 • 28.06.2024
NEUE KURSTERMINE ab September 2024!
Solltet Ihr einen Gutschein geschenkt bekommen haben, dann bucht den Kurs bitte per Mail und gebt uns die Gutscheinnummer bekannt. Begleitpersonen bucht Ihr bitte über das Online-Tool. Wichtig: Bitte bringt auch den Gutschein zum Kurs mit!