Gärkorb/Brotform rund

Die Gärkörbe aus Peddingrohr geben dem Teig Platz zum Aufgehen, bevor er ins vorgeheizte Backrohr  kommt. Sie geben dem Brot die typische Rillenstruktur & sind aufgrund ihres Naturmaterials & den damit verbundenen hervorragenden Gäreigenschaften beim Backen unverzichtbar.

Vor dem Gebrauch das Gärkörbchen gut mit Mehl ausstauben. Nach dem Gebrauch gut ausklopfen. Sollten Teigreste am Körbchen geblieben sein, dann einfach ins noch warme Backrohr (Restwärme bei ca. 50 C°) nachtrocknen lassen & danach die Teigreste gut ausklopfen. Oder vor Gebrauch ein sauberes Geschirrtuch einlegen und dieses mit Mehl bestäuben, dann hat man jedoch keine Musterung (Rillen) im Brot.

16,0022,00 inkl. MwSt.

Auswahl zurücksetzen

C02-neutrale Produktion

Versandkostenfrei ab € 59,–

Von Hand verpackt

Es ist uns eine Ähre, Dir unsere neue Eventreihe zu präsentieren:

Die Lange Nacht der Mühle

Mi. 07.12.2022 • Fr. 20.01.2023

Tauche einen Abend lang in die Welt der Haindl Mühle und des vollen Korns ein! Nutze die Gelegenheit für einen Blick in unsere Mühle und die Ölpresse. Gustiere gemütlich in unserem Shop beim “Late Night Shopping” und probiere die regionalen Schmankerl & Drinks bei unserem Pop-Up Stand.