Besonders beim Backen ist es eine Frage der Ähre. So geht es nach einer kurzen theoretischen Einführung zu den Hauptgetreidesorten und Mehlen bereits ans mehlen & kneten, denn Glück ist der Duft nach frisch gebackenem Brot. Aber zu Beginn gibt es für Euch einen kleinen Gruß aus der Backstube.
Gemeinsam gebacken werden:
- Sauerteigzubereitung
- Bauernbrot
- Schusterweckerl
- Speckweckerl
- Dinkel-Amaranth Knäckebrot
- Dinkelaufstrich
- Müsliweckerl
Dauer: 4-5 Stunden
Alle angebotenen Kurse finden in unserer Backstube in Kalsdorf bei Graz statt. Im Kursbetrag inbegriffen sind Unterlagen, alkoholfreie Getränke & Kaffee, eine gemeinsame Verkostung der zubereiteten Backwaren bzw. Speisen und Kostproben für Zuhause. Bei einer Stornierung bis zu 10 Tage vor einem gebuchten Termin ist dies kostenfrei möglich. Bei einer Stornierung danach wird die komplette Kursgebühr (100 %) verrechnet. Wir behalten uns aus organisatorischen Gründen (Krankheit, zu geringe Teilnehmerzahl etc.) vor den Kurs bis 24 Stunden vor Kursbeginn abzusagen. Bei Absage des Kurses durch uns kann ein anderer Kurs belegt werden, ein Ersatztermin vereinbart, die Teilnahmegebühr erstattet werden oder die Teilnahmegebühr als Gutschein für Einkäufe bei uns im Shop verwendet werden.
