Das Hartweizenmehl weißt einen Proteingehalt von 14 % auf. Ideal für Brot- & Baguette Teige mit Langzeitführung, guter Dehnbarkeit und großen Poren.
Haindl Mühle | Rotkorn Ganzkorn 1 kg
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Hartweizen Mehl NEU!
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C02-neutrale Produktion
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