Hier fehlt die Typenbezeichnung, da bei unserem Haindl Mühle ROGGENVOLLKORNSCHROT das ganze Roggenkorn dabei grob vermahlen wird. Er enthält die wertvollen Anteile der Randschichten des ganzen Roggenkorns & somit wertvolle Ballaststoffe und Mineralien. Eignet sich gut zum Bestreuen von Brot oder Weckerl, aber auch dosiert zum Untermischen in Brot- & Weckerlteigen. Neben seinem Einsatz in Gebäck kann dieser in der vegetarischen Küche als Hackfleischersatz verwendet werden, sowie in Getreideaufstrichen.
Sorgsam ausgesuchter regionaler Roggen, wird zu unserem naturbelassenen Haindl Mühle ROGGENVOLLKORN-SCHROT vermahlen. Die Produktion erfolgt aufgrund unseres eigenen Wasserkraftwerkes 100 % CO2 neutral & umweltschonend.
Wir lieben MEHL, deswegen wird bei uns noch jedes Mehlpackerl mit Liebe von Hand verpackt ♥.
