Haindl Mühle | PIZZAMEHL e FOCACCIA

1 kg

Unser Haindl Mühle | Pizzamehl eignet sich bestens für lockere Pizza & Focaccia.  Es wird sorgsam aus unseren Haindl Mühle | Weizenmehlen zu einer feinen Mehlmischung abgestimmt. Unser Haindl Mühle | Pizzamehl hat einen Klebereiweißanteil von bis zu 14%. Der Teig wird dadurch besonders locker & weist eine hohe Dehnbarkeit auf. Auch für Focaccia ist es bestens geeignet, hier ist eine Wassermenge (Hydration) von bis zu 90% möglich. Es ist eine reine naturbelassene Mehlmischung aus unseren Lieblingszutaten.

Sorgsam ausgesuchtes regionales Getreide wird zu unserem naturbelassenen Haindl Mühle | Pizzamehl vermahlen. Die Produktion erfolgt aufgrund unseres eigenen Wasserkraftwerkes 100% CO2 neutral & umweltschonend.

Wir lieben MEHL, deswegen wird bei uns noch jedes Mehlpackerl mit Liebe von Hand verpackt ♥.

2,60 inkl. MwSt.

C02-neutrale Produktion

Versandkostenfrei ab € 59,–

Von Hand verpackt

Glück zu! Glück zu! Glück zu! Glück zu! Glück zu! Glück zu!

Baking Bread?

Bei uns findet Ihr die perfekten Mehle für Euer Brot & Gebäck. Stöbere bei uns im Webshop oder komm´ bei uns in der Mühle vorbei. :)

Alles Liebe & habe die Ähre! (:

Drei neue Kurstermine online! (:
24.05.2024 • 14.06.2024 • 28.06.2024
Solltet Ihr einen Gutschein geschenkt bekommen haben, dann bucht den Kurs bitte per Mail und gebt uns die Gutscheinnummer bekannt. Begleitpersonen bucht Ihr bitte über das Online-Tool. Wichtig: Bitte bringt auch den Gutschein zum Kurs mit!