Der Bestseller unter unseren MEHLMISCHUNGEN. Das Brotmehl gemischt besteht zu 70% aus unserem Haindl Mühle ROGGENMEHL TYPE | 960 & zu 30% aus unserem Haindl Mühle WEIZENMEHL TYPE | 1600. Die perfekte fertige Mehlmischung für Roggenmischbrote, wie das in unserer Region beliebte Bauernbrot. Nicht nur für Brote geeignet auch Weckerl, wie Schuster- oder Speckweckerl oder Stangerl lassen sich daraus zaubern. Es ist eine reine naturbelassene Mehlmischungen aus unseren Lieblingszutaten. Man benötigt deshalb noch 1 EL Salz, 1 EL Brotgewürz, 11 g Germ & 0,75 L lauwarmes Wasser.
Sorgsam ausgesuchtes regionales Getreide wird zu unserem naturbelassenen Haindl Mühle BROTMEHL gemischt vermahlen. Die Produktion erfolgt aufgrund unseres eigenen Wasserkraftwerkes 100% CO2 neutral & umweltschonend.
Wir lieben MEHL, deswegen wird bei uns noch jedes Mehlpackerl mit Liebe von Hand verpackt ♥.
