1000 g
Ohne Sauerteig, ohne mich! Wurde der Sauerteig vergessen anzusetzen oder ist die Zeit dafür zu kurz, dann hilft unser Roggenvollkornsauerteig aus der Misere. Oder einfach für Sauerteigfaule, die trotzdem nicht darauf verzichten möchten. Er verleiht dem Brot den typischen säuerlichen Geschmack & verhilft diesem zu mehr Saftigkeit.
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)
Verwendung: ca. 30g Roggenvollkornsauerteig pro 1 kg Roggenmehl.
Ursprünglicher Preis war: € 24,00€ 16,00Aktueller Preis ist: € 16,00. inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
Wir haben wieder mit unseren Führungen/Verkostungen gestartet:
Steiermark Card Tour
Erlebnistour
Genuss-Card Verkostung
Gruppenführungen
14.04.2026 aufgrund von Wartungsarbeiten, KEINE Führungen!
Unsere Gutscheine gibt es nun zum Personalisieren und selbst ausdrucken! :) Hier geht es zu den Gutscheinen!
Friday-Afternoon Special-After Work ERWI Touren
Am 19.06.2026 wird es einmalig freitags länger Touren geben sowie Streetfood von The Underground Kitchen!
Bake the world a better Place<3
Mehle & Backzutaten bestellen, bis es nur so staubt?
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Wir lieben Mehl & Öl!
